包饺子日记

实用的包饺子日记[常用5篇]

　　忙碌而充实的一天结束了，想必大家都学习了不少新知识，这时候，最关键的日记怎么能落下。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编精心整理的包饺子日记5篇，欢迎阅读与收藏。

包饺子日记 篇1

　　新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。

　　前两天不经意地看到窗外樱桃花儿开了，雪白雪白地在风中舞着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。

　　今天是新年，大年初一，热闹过后初一寂静了下来，静静地能听到心跳动声音。

　　今天新年了，远方传来了你问候声，我很开心很开心，很知足很知足！

　　年三十儿，我在家里包饺子，这是中国北方习俗，俺是四川人却一直延续着北方人这样一个习俗，是因为老爸在部*时带回来习惯，一直以来只要是过年就一定有人留守在家，就一定会围着春晚包饺子，想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子热闹场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离开时给俺和好，春晚开始了我就自己擀皮儿自己包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大饼一样慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里蒸熟，一锅锅热气腾腾饺子就起锅了。我包饺子很好看，大馅儿饺子一个个全都站直直地，就如街市上卖水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统习俗，所以在三十夜一定会张贴好春联。

　　这个时候很多人都睡着了，没有炮仗响声了，也没有脚步声了。一切一切归到静静夜里，我在守岁，我不知道还能守到什么时候，也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远！

包饺子日记 篇2

　　星期天，我和爸爸妈妈去姥姥家玩。妈妈说：“今天我们吃饺子吧。”我和爸爸都很赞同，我们买好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙着剁肉馅，妈妈忙着和面擀饺子皮，我也没闲着，扁起袖子帮妈妈压小面团……

　　面皮擀好了，我们开始包饺子，第一个饺子由于我包的馅多，捏的力量太大了，肉馅从皮上冒了出来，我赶紧又拿了一块饺子皮包在了破的地方，可是堵住了这边，馅子又从另一边冒了出来，我连忙又抓起一张饺子皮裹住，这才算把它给包好了。这个用三张面皮包的饺子真难看，它挺着个“将军肚”真像个小皮球，这就是我的第一个杰作。在妈妈的'指导下，我包了一个又一个，饺子慢慢的也站起来了，我的动作也熟练了。

　　开始煮饺子，一会儿锅开了，妈妈嘱咐我锅开了加点凉水，煮上四开饺子就熟了。我又煮了一会儿，锅里飘出来饺子的香味，我连忙揭开锅盖，捞出饺子。

　　吃饺子时，我居然夹到了我刚才包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出来，爸爸问：“怎么了?”我说：“有点生。”妈妈看了看说：“包的这么厚，当然是生的了。”我们都哈哈大笑起来。

　　我终于学会了包饺子，通过这件事情使我知道了：不论做什么事情都要认真学习，才能做好。

包饺子日记 篇3

　　北方有句俗语：初一的饺子，初二的面，初三的盒子满家转……今年是大年初一，我们家是肯定要包饺子的。饺子又名“交子”，取其更岁交子之义，新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　我的爸爸是北方人，已经利索地把面和好了，妈妈也把香喷喷的'肉馅拌好。“新的一年来啰！”我欢呼着，“我来擀饺子皮。”还没碰到面呢，妈妈就拦住了：“要你擀啊，饺子都成黑的了。”噗！打雪仗回来的我还没洗手，我赶紧在水龙头下冲刷着自己的“花”手，终于可以包饺子了！

　　我揪出一团面，揉成细条，用刀把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，右手拿起擀面杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已经擀好一叠面皮了，我脸有些红，忙招呼浩浩弟弟，“大家都过来包饺子了。”

　　大家热热闹闹地围坐在桌旁，包出的饺子“神态各异”，爸爸包的“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐；妈妈包的“个子小巧、体态轻盈”，过年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的则一律躺着睡觉似的。我心想：可不能让大家小瞧了。我拿一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上，两手配合把面皮的两边捏在一起，一个饺子终于在我手中诞生了！等等，怎么有点粘糊，糟糕，露馅了，怎么办呢？再来一个面皮，这下堵严实了，可这个体态臃肿的饺子还是引起了大家的笑场，爸爸忍住笑，用擀面杖灵巧地一压一擀，一个圆溜溜的夹肉馅饼完成了，用油煎熟吃还是很香的。包饺子变成做馅饼，可能也只有我了，下一个争取做好吧！

　　终于，在大家的齐心协力下，饺子可以下锅煮了。厨房里热气腾腾的，诱人的香味满屋都是，饺子在沸腾的锅里浮起来，变得“肥头大耳”。“饺子熟了！”我端起饺子，吹了吹热气，迫不及待地咬上一口，鲜美的汤汁流进了我的喉咙，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感叹道。

　　这一天，亮堂的屋子里，家人团聚在一起，吃着这充满年味的饺子，我感到身体是那样的温暖。我知道初一的饺子为什么这么好吃了，因为它——充满了幸福的味道！

包饺子日记 篇4

　　星期天的早上，我和妈妈一起去奶奶家包饺子。

　　我们在菜场买了猪肉、芹菜等，来到奶奶家准备包饺子。妈妈先把肉跺碎，把芹菜切细了，加上盐、味精等调料，准备好了，就开始包饺子了，妈妈把饺子馅包在面皮里，两手一合，一个饺子就完成了，没过一会儿，妈妈就包了五个饺子，个个饺子看上去都“身强体壮”。我学着妈妈的样子包了起来，我先拿来一张饺子皮，再小心地把肉馅放在面皮中间。然后用手使劲一捏，不好了！肉馅从面皮里漏出了脸，怎么办呢？我只好再拿来一张面皮，把它裹上去，就这样包好了一个饺子，第二次包的时候我有了每一次的教训就轻轻地捏着，没有破，不过像个廋弱的士兵一样低着头、无精打采的，没有一点精神，我问妈妈：“为什么会这样呢？”妈妈说：“你馅子填的'太少了！”第三次我有了经验，把馅子包的不多也不少。这次，我包的饺子像只雄鸡一样，高傲地挺着头。我高兴极了，包了一个又一个。

　　锅里的水烧开了，妈妈叫我把饺子放进锅里，不一会儿，饺子在锅里跳起了舞。妈妈说赶快加水，烧开、再加水，等饺子浮出水面就熟了，又过了一会儿饺子出锅了，我拿来漏勺和碗，在碗里放了一点醋，我用漏勺把饺子盛到碗里，开始吃起自己做的饺子来，感觉自己做的饺子真好吃。

　　我今天学会了包饺子，还吃了自己和妈妈包的饺子，充分感受到了劳动的快乐，心里美美的。

包饺子日记 篇5

　　每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去，我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊!

　　于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。终于，妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮，把馅搅拌搅拌，馅就搞定了!开始包饺子了，我迫不及待地拿起饺子皮，在上面倒了点儿水，用筷子夹了一大把的牛肉和菜放在饺子皮里，然后再把边缘沾住，就大搞告成了!刚包了几个，个个饺子都露了馅，我心想：可恶，你这个臭饺子，这么不听话!我不包了!

　　这时，妈妈似乎知道了我想什么，安慰我，说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹!听了妈妈这番话，恍然大悟，原来每门本领都有绝招的啊!难怪其他人学本领这么快呢!我又信心满满，鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折一下，两手一捏，但怎么也合不拢，我使用了“强力手指功”，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，真像一个肚子破了的'小老头，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子，哭笑不得。

　　终于，功夫不负有心人，我学会了包饺子!我心里比吃了蜜还甜!从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。

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