豆芽观察日记(合集15篇)
一天就要结束了，我们对人和事情也有了新的看法，是时候写好总结，写好日记了。那么日记有什么格式呢？以下是小编收集整理的豆芽观察日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
豆芽观察日记1
泡豆子
20xx年3月23日 星期五 阴
昨天，老师给我们布置了一项特别的作业——观察豆芽的生长过程并写一篇日记。
今天一大早，我就迫不及待的向妈妈要了一大把绿豆。然后我拿了一个有沿的圆盘，紧接着，我把绿豆放进盘子里，又往盘子里接了点水，水没过了豆子。我小心翼翼地捧着盘子，把它轻轻地放到窗台上。
在阳光的照耀下，我看着那些穿着绿色衣裳的小精灵，期望它们给我带来惊奇的变化。
发芽了
20xx年3月24日 星期六 晴
一睁眼，我赶紧跳下床来看那些活泼可爱的小精灵，那些调皮的小家伙早已把盘里的水喝个精光。它们一个个把自己的肚子喝的圆鼓鼓的，连漂亮的绿衣裳都撑开了一条缝。我突然发现小家伙们的头上冒出了白白尖尖的小芽。我赶紧给它们倒了一点水，它们好像在说：“谢谢你给我们倒水”。
芽芽长长了
20xx年3月25日 星期日 晴
今天的'小家伙会给我们带来怎么样的惊喜呢？快跟我来看看吧！这些天，这些小家伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已经把绿衣裳全脱了，有的脱了一大半，还有的才摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和那些长长了的芽芽是一个颜色。而先前冒出来的白白尖尖的小芽已经一厘米多长了！
豆芽长大了
20xx年3月26日 星期二 晴
那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢！豆芽形状还真是千姿百态，有些是笔直的，像蜗牛的触角在探测方向；有些是弯曲的；有些芽像驼背的老人，连头都伸到自己的肚子里；还有的在两厘米处低下了头头；更有的弯弯曲曲地往上爬。刚长出来的芽芽是白的，而现在豆芽的芽尖逐渐变成了褐色的。先前小精灵般的绿豆已经是原来的两倍了，被分成了两半。
豆芽
20xx年3月27日 星期三 晴
小精灵已经长大了，变成了白白嫩嫩的豆芽，看着它们从豆子变成娇嫩的豆芽，我感到既成功又兴奋，还觉得我是一个伟大的魔术师。
豆芽不仅生长过程有趣而且有丰富的营养。有维生素a、维生素b2、维生素c、纤维素……
通过这次观察，我不仅体验到了培育豆芽的快乐，而且还知道了它丰富的营养价值，还品尝了新鲜美味的炒豆芽呢!
豆芽观察日记2
4-8 星期四
今天，科学老师布置了一个特殊的科学作业——泡黄豆。
一回到家，我就拿来一把黄豆，挑选出几颗没有伤痕，没有斑点的优秀黄豆。然后盛了小半杯清水，把黄豆放了进去。黄豆漂浮在水面上，然后慢慢地沉了下去。我一直没闲着，过一会儿就跑过去看看黄豆，又过一会儿再又过去看看，仿佛真恨不得它马上发芽、长大、开花、结果……
过了一个小时左右，我看见黄豆还是和原来一样：全身皱巴巴的，像个长满皱纹的老婆婆，又像只怕冷的小虫子，蜷缩在一起。
大约又过了二三个，我过去一看，真令我大吃一惊！好像黄豆喝了很多很多杯子里的水，原来皱巴巴的小黄豆一眨眼的功夫就变成了一个又白又胖的胖黄豆了！真是脱颖而出！它的全身光滑极了，圆鼓鼓的，像一个胖娃娃正在甜甜地熟睡呢！于是，我把它们从杯子里捞出来，因为时间长了黄豆们会得一种皮肤病：——溃烂。
接下来，该给黄豆宝宝做房子了。我把杯子中的水倒掉，把黄豆一个一个贴着杯壁排放好，然后在旁边塞满一些弄湿的纸，接着在杯口上用保鲜膜盖上一半，还有一半用来透气。哈哈！黄豆宝宝温暖的家做好喽！黄豆可以在里边茁壮生长了
4-9 星期五
黄豆发芽了！
今天一大早，我睁着睡意朦胧的眼睛跑到书房。当我看到那幅情景以后，使我欣喜若狂：黄豆发芽了！一夜间，黄豆长出了一根小辫子，豆芽有三四厘米长，胚根部分颜色深一点儿，是淡橙色，胚芽部分是淡蛋黄色，黄豆的皮上裂开了一条缝，露出白乎乎的`豆肉，凑进去一闻，啊！有一股淡淡的豆香味儿，使人心旷神怡。让我疑惑不解的是：这才过了一晚上，在这么短的时间里，黄豆怎么会发芽呢？最起码还要等一天吧！后来我仔细想了想，觉得有可能我给黄豆宝宝准备的房子太好了，黄豆宝宝也很喜欢，所以它就拼命地长啊长啊。
4-16 星期五
已经过了一星期了，原来的小豆芽越长越长，还长出了几根根须，已经有十四五厘米长了，它长得可真快啊！小黄豆的外衣已经脱了一半，里面的豆肉是淡绿色的了，哦，不，应该给它起个另外的名字：小绿豆！黄豆的子叶间渐渐分开，像黄豆正咧着嘴笑呢！哈哈，真有趣！小黄豆，快长吧！
豆芽观察日记3
20xx年9月30日星期三晴
今天下午放学回到家，我看到奶奶正在准备泡黄豆芽，于是我就央求奶奶教我。
我先挑选了几颗黄豆，这几粒小黄豆硬邦邦的，放在碗里还叮当叮当地响呢！我往碗中倒了水，几粒小黄豆随着水流滚来滚去，过了一会儿，就沉在碗底不动了。大概过了十几分钟，黄豆的皮开始变皱，感觉就像老人的脸。
20xx年10月5日星期一晴
今天放学我回家一看，原本圆圆的硬邦邦的黄豆经过浸泡变成了椭圆形，就像一个胖嘟嘟的小娃娃正安安静静地躺在碗底睡觉。看到黄豆被泡胀了，奶奶让我找来一个可以喝水的`小筐，还在筐里面放了一块布，然后把这几个可爱的黄豆娃娃放在筐里面的布上面，我感到奇怪，问奶奶为什么要把黄豆放在小筐里的布上面，奶奶说：“黄豆总泡在水里会烂掉。”“那为什么小筐里要放一块布呢？”我好奇地问。奶奶说：“小筐里如果不放布，黄豆的水分就会很快流失，黄豆没水的滋润就会干，也就不会长芽了。”听了奶奶的话，我感觉非常的有道理，于是我把泡好的黄豆放在布上，黄豆娃娃躺在布上接着熟睡。
20xx年10月9日星期五晴
今天刚放学，我就迫不及待的来看黄豆，发现黄豆娃娃像个顽皮的小孩子一样，把外衣咬开了一个小口子，露出白白的“皮肤”。它们好像在笑着说：“哇，外面的世界真好啊！谢谢你让我看到了这美丽的世界！”看黄豆娃娃露出了一点点小芽，我真希望它们快快长大。
20xx年10月12日星期一晴
过了两天，黄豆有了新的变化，最开始，黄豆芽小的像葵花籽一样，芽的颜色是黄色，现在，芽越长越大，芽也越长越白，黄豆也开始裂了，因为芽太粗，把黄豆的皮给撑裂了！
看到这又白又胖的豆芽，我高兴的跳了起来，原来黄豆发芽过程是这么的有趣啊！我不仅获得了实验的成功，还学到了很多知识。
豆芽观察日记4
9月10日星期一阴
昨天晚上，爸爸给我们买了半斤绿豆，让我们泡成绿豆芽，还说要我们仔细观察。
今天上午，我看了看绿豆。绿豆是深绿色的，有一小块地方是黑色的，黑色里面，又有点白色的东西。外婆教我们先用冷水把绿豆洗干净，洗的时候不能太用劲，避免伤到绿豆外皮；然后准备一个干净的盆用来装绿豆；最后把洗干净的绿豆均匀的平铺在盆里面。
我把盆里面的绿豆浇上水，水面刚刚淹过绿豆。我问外婆，怎样才能使绿豆既快速成长又不会伤到它？外婆说，等绿豆泡了四、五个小时之后，把绿豆均匀地铺在白纱布上，之后再往上面盖块布就可以了。
过了足足五个小时，我又去看绿豆，发现它们的颜色和泡之前比变浅了，绿豆们薄薄的外壳也裂开了些。
绿豆长脚了
9月11日星期二阴
下午一放学，我就忙着赶回家去看绿豆。才一天半的时间，绿豆们就发芽了！刚长出来的绿豆芽像是白色的细须须，从包绿豆的布下面穿出来，很柔弱，轻轻一碰就掉了。外婆说最末端就是它们的脚。此时的绿豆芽长的已经有5毫米了，短的才2毫米。我用手去摸了摸它的底端，感觉有点扎手。我现在只敢轻轻地摸，因为我怕把绿豆芽弄断了。
长出了小叶子
9月12日星期三阴
昨天半夜起来上厕所时，我发现绿豆们又长长了一些。它们已经长到一厘米了。而且，它们还把绿衣裳给脱了。我换了一次水，顺便把绿豆壳也冲掉了。这些绿豆芽白白嫩嫩的，让我爱不释手。只是绿豆芽太弱小了，轻轻一拔，它就从绿豆上掉来下来。
中午，我发现绿豆长出了嫩绿的.叶子，叶子的形状像把小剪刀似的。现在的绿豆芽不像之前一样脆弱了，你必须花一点力气才能将它从豆芽群里拔出来。
晚上，我发现绿豆芽又长长了一些，长得可真快！原本绿的颜色大都变白了，有的虽然还是绿色，但已经是很浅的那种绿色了。我用尺子量了一下，绿豆芽长的有5厘米，短的有2厘米。我用手摸了摸，绿豆芽的身子有些硬硬的，而芽叶却是软软的，颜色是嫩绿的，形状仍是剪刀形状。
绿豆芽营养丰富，不仅可以炒着吃，还可以做汤喝。
通过这次泡豆芽的经历，我也知道了做事要有耐心，要学会等待。
豆芽观察日记5
10月10日星期六晴
今天，妈妈从超市买回一袋绿豆并对我说：“儿子，我们来学习一下如何泡豆芽，这几天就由你来观察并记录豆芽的生长过程吧。”我高兴地答应了。
说干就干，我和妈妈先把绿豆清洗干净，再泡在一个小盆里，只见这些小豆子绿绿的、硬硬的，就像一颗颗绿宝石似的。五个小时后，我们把绿豆捞出来装进一个筐子里，盖上纱布，再盖上一个盖子。妈妈把筐子放进橱柜里，说明天早上绿豆就会发芽了，我半信半疑，真期待明天快点到来呀！
10月11日星期天阴
今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭开纱布，发现绿豆都长胖了，颜色也比昨天淡了，有的绿豆把皮都撑破了，露出了白色的肚皮，冒出了一个小芽；有的变化不大，还裹着绿衣服睡大觉，我给它们浇了点水，看着这些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它们快快长大！
10月12日星期一阴
今天豆芽的变化是最大的，每颗绿豆都挣脱掉了绿色的衣服，均匀地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有两厘米长了。这些小豆芽，有的像一个音符，有的像一个小蝌蚪，有的像一个小逗号，还有的像一个弯弯的鱼钩。看着它们，我觉得好神奇，不由得感叹生命力的顽强。
10月13日星期二雨
今天是第四天，豆芽宝宝们变得更粗了，更壮了，白色的`小尾巴已经长达4厘米了。豆芽宝宝们几乎都脱掉了绿色的衣服，露出了白色的脑袋，它们你挤着我，我挤着你，好奇地张望着，打探着眼前这个新世界。
10月14日星期三雨
今天，豆芽们已经成熟了，我们把豆芽带到奶奶家，奶奶给我们做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味极了！吃着自己种的豆芽，我心里特别开心，有股成就感！
通过这次观察，我了解到了绿豆是怎么变成豆芽的，我觉得只要耐心地观察每个事物，就会有意想不到的收获。
豆芽观察日记6
回想起那次泡豆芽，我现在还觉得有些可惜和兴奋呢！
第一次生绿豆芽失败
一天，老师给我们布置了一项作业：自己动手生绿豆芽。
一回家，我就飞快的跑到厨房，拿起一把绿豆，使劲儿的捏一捏，啊！这绿豆真是硬的像石头啊！我按照老师教我们的方法，把“石头”放进装有水的玻璃杯里，恨不得拿一根魔法棒直接把它变成豆芽。
第二天，我一起床就迫不及待地跑去看豆芽。小小的豆芽都像吃了“增肥剂”一样胖胖的`，而且有一些地方变白了。我激动地告诉了妈妈。妈妈说：“绿豆有一些地方变白了，就说明它要长芽了。再等几天吧。”我笑得合不拢嘴，开心跳走了。
第三天，绿豆发芽了，瞧，它们是多么像英文字母“Q”啊。妈妈说：“几天后它就变成豆芽了。”我呀，那时真是无法用笔墨形容出来的兴奋啊。
又等了好几天，它们竟然还是“Q”！妈妈惋惜地说：“宝贝，为了让你快点发出豆芽，我特意在网上查了查：原来，泡绿豆时不能把它一直泡着，第一天泡一会儿，然后不能让它缺少水分，但是不能把它泡在水里。这豆是长不成豆芽了。”我一听，失落极了。
晚上，妈妈把“Q”放进锅里，煮熟后喝了。我很伤心。
第二次生豆芽成功
妈妈安慰我说：“没事的，咱们重新泡一次不就得了？”说完，她拿出一个矿泉水瓶，在下面扎满了小孔，又把它放在一个盘子上，又拿了一把“石头”放进瓶子里说：“以后坚持每天给它浇水，从小孔里流出来的水流到盘子里，盘子里的水能保证让它有充足的水分，也不会让它被水泡着。”于是我又开心地手舞足蹈起来了。
四天后，绿豆精灵们都变成了小豆芽，但是大约才1厘米长呢。我开心地蹦蹦跳跳，期盼着能尽快吃到炒豆芽。妈妈好像看懂了我的心思，说：“明天给你炒小豆芽吃。”
第二天中午一放学，我一溜烟儿地就奔向妈妈。坐上电动车后，我问妈妈：“今天做炒豆芽了么？”“肯定做啦。要不你这个小馋猫就又该撅嘴啦！”……随着妈妈的一声“开饭喽！”我期盼已久的炒豆芽终于上餐桌啦！我拿起筷子便飞快地夹了一根豆芽塞进嘴里，“嗯！好吃！好吃！太好吃啦！”就这样，一盘炒豆芽就一扫而光。
自己做的东西就是好吃，而且是绿色食品，天然无污染，大家不妨试一下！
豆芽观察日记7
20xx年10月10日星期六雨
今天，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽。
我从一袋黄豆里仔细挑选出一些完好、饱满的豆子。只见它们是淡黄色的、小小的、圆滚滚的，像一个个俏皮的小精灵。我把挑好的豆子放入干净的盆中，倒入水，使之刚好漫过黄豆。
我好期待，这些小精灵明天会变成什么模样呢？
20xx年10月11日星期日雨
早晨，起床，我迫不及待地去看我昨天泡的“小精灵”。只见它们的颜色变浅了，椭圆形的小身体外面裹着一层透明的薄膜，就像穿着一件小雨衣。我用手捏了捏，鼓鼓的，就像喝饱了水的小娃娃圆圆的`肚皮。我拿起一颗放在手心，仔细观察，在它凹陷的地方长出了一个白色的小芽。放在鼻子下面闻了闻，有一股淡淡的清香。
我在育苗盘上铺上了一层湿纱布，然后把泡好的黄豆一个一个的放上去，最后，再盖上一层湿纱布。
我真想知道，这些“小精灵”明天能长多高啊？
20xx年10月16日星期五晴
今天是“豆精灵”生长的第七天了。豆子已经慢慢变绿了。浅褐色的皮也大部分脱落了。根越长越长，我用尺子量了一下，豆芽的根最长的有6厘米了，短的也有三、四厘米了。“豆精灵”们高高昂起脑袋，好像游戏里的“豌豆射手”，威风极了！又像大象垂着长鼻子，十分调皮！
通过七天的观察，我发现黄豆芽的生长条件：1、黄豆芽的出芽和生长，需要一定的温度和湿度。2、黄豆芽的生长需要避光，否则就会变成“绿豆芽”。3、黄豆芽的生长还需要适量的空气，否则就会腐烂，发出臭味。
一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理！
豆芽观察日记8
9月30日星期六，阳光明媚
我把绿豆放进一个盛满水的碗里浸泡。那时它们是绿色、浅绿色和黑绿色的，又圆又平。
10月1日星期日阳光明媚
第二天，我看到绿豆好奇地裂开嘴，好像在笑。绿豆似乎有点害羞，没有大嘴巴。它们的颜色也从暗黑绿色变成了亮黄绿色。所以我把它们从碗里捞出来，放入一个漏水的碗里，用水浸湿。
当我中午再次把它们湿透时，它们毫不羞耻地张开大嘴对我微笑！有些人甚至调皮地向我吐“舌头”。我很开心。
晚上，我又把它们湿透了。
10月2日，星期一，阳光明媚
今天，绿豆又长大了。他们的“舌头”延长了。为了成长，他们会毫不犹豫地打破它美丽的黄绿色外衣，不断让自己变得更大。如果你不是为了美丽而长大，那将弊大于利。我没想到绿豆会明白这个道理。
星期二，10月3日，阳光明媚
早上，我发现绿豆幼苗已经很长了，大约4厘米。在幼苗的顶端，一个“芽”打开了。虽然它只是一个“花蕾”，但它非常美丽。它们都是亮紫色的。中午，当我再去淋它们时，“蓓蕾”张开了嘴。也许是因为害羞，“嘴”不是很宽。
夜晚，一片片绿叶从它们的小嘴里冒出来。树叶的绿色让人看起来很舒服。这些新的嫩叶给美丽的豆芽增添了一些绿色。
10月4日星期三晴
他们的绿叶变长了。不用说，豆芽肯定变得很漂亮了。现在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也“发芽了”它们是白色和绿色的，非常长。尽管绿豆芽只吸收水分，并不美丽，但它离不开水分。
10月5日星期四阳光明媚
现在，绿豆“长大了”。它是种植它的`盆的两倍高，并且有精致的绿叶。它看起来不再像绿豆，就像小树苗。如果我没有亲眼观察，我绝不会相信这些“树苗”是由绿豆长成的。它们是绿色的，它们上面的嫩叶是黄色的，这使得它们更加明亮和美丽！ 从一颗小绿豆到一棵“树苗”，绿豆在成长过程中一定尽了最大努力，经历了痛苦。虽然他们成长得很努力，但最终他们也变得很高很漂亮。我从中明白了一个真理：要想成功，就必须付出代价。付出的过程是痛苦的，但最终会收获甜蜜。
豆芽观察日记9
11月27日 星期一 晴
我最喜欢吃炒豆芽了，但是却从没亲眼目睹过豆芽宝宝成长的过程。我无数次想，那会不会是一个漫长的生长经历呢？妈妈知道了我的想法，于是买来黄豆，让我亲身实践。
听到妈妈的安排，我特别高兴。准备好好做一次发豆芽实验。我先拿来了一个不锈钢盆，把几十颗又干又小的黄豆放进去，又接了一些清水，取出一块深色的布，将它蒙在不锈钢盆上，又让这块布一点一点地向盆内有水的地方移动。刷的一下，布碰到了水，被水浸透了。这样准备工作终于大功告成了！
我好期待我的豆芽宝宝快点长大。
11月29日 星期二 晴
今天，是一个令我高兴的日子。那是因为，我种的豆芽发芽了，那一个个小指肚大小的豆芽，活像会长大的海绵宝宝。我忍不住好奇地拿了一个黄豆仔细看，薄薄的豆皮，已经裂开了一条缝，有一条像小蛇的嫩芽，已经破“皮”而出了。其他的黄豆也都是如此。
看着这些亲手发出的小豆芽，我说不出的高兴。
11月30日 星期四 晴
我放学回到家，立马冲到了豆豆们的跟前，小心翼翼的观察着他们。
哇！我可爱的豆芽们，已经跟街上卖的.豆芽行的差不多大小了，一个个黄黄的，嫩嫩的。修长的芽根洁白水灵，黄黄的芽叶也水嫩嫩的，像一个个可爱的卡通娃娃。看着这些可爱的小豆芽，我高兴极了。心里想着：小豆芽，小豆芽，快点长大吧！
12月1日 星期五 晴
今天放学早。我高兴地回到家，小心翼翼地揭开蒙在盆子上的布，拿起一个豆子仔细观察着，豆子们的芽已经定型了，比昨天长大长胖了很多。看着看着，我突然发现豆子们的根部发紫，并且豆子也都发青，我连忙查了百度，发现这是因为通风的问题，但是吃起来还是无毒的，吓死我了~！
12月3日 星期日 晴
一打开门，我就闻到一股特别的香味。我匆匆来到餐桌前，原来我的豆芽已经被老爸做成一盘豆芽炒粉条了！看着那黄黄的豆芽和金莹莹的粉条，我心里突然有一种说不出来的感觉。
我吃着豆芽炒粉条，听着爸爸妈妈的夸奖，想到好几天才收获的豆芽，突然明白了“一分耕耘，一分收获”的真正含义。
豆芽观察日记10
第一天
上星期老师给我们布置了一个作业一一自己动手栽培豆芽菜。星期四，一大早，我迫不及待地从储物箱抓出一把黄豆，捧在手心中左看右看，黄豆十分地坚硬，就像一颗颗‘‘土豪’’级的小弹珠，在我手心里滚来滚去，似乎很想挣脱我对它们的控制。于是，我拿出一个装有大半碗水的不锈钢碗，将它们撒入水中。黄豆们就像一只只小鸭子“噗嗤，噗嗤”闯进水中，有的在水里划出一道道优美的弧线，有的则摇摇晃晃地潜入水底，发出叮叮当当的响声，真是悦耳动听，一会儿黄豆全部沉到水底，拼命地吸收水分，像一个个贪婪的小孩，我盼着“小屁孩”快点长大。
第二天
放学路上，我想着“小屁孩”们应该都长得很大了吧！到了家里我迫不及待地扔下书包，冲进厨房端出泡着豆的碗来看，‘哎呀’它们的身体比原来的个头大了两倍还多，把自己的衣服都撑破了，长出了一个个嫩黄的小‘触须’。看着它们‘舒展筋骨’的样子，我的心就像喝了蜂蜜水一样甜滋滋的。记得老师交待过要给它们换水，我将碗中的`水全部倒掉，给它们灌了满满的一碗水放回厨房，期待着‘它们’快快长大哦！
第三天
从老家回到城里，妈妈刚打开大门，我就夺门而入，冲进厨房，想看看碗里的黄豆们长有多高，只见碗中浮着一层泡沫，还发出一股臭味，我小心翼翼的拨开泡沫，一颗颗黄豆都脱掉了衣服，静静地躺在水中，显然它们只是胖了而已，没有老师所说的发芽迹象，看着它们我难过的说不出话来，妈妈见我没吱声，走了过来看了看我手中的碗，笑呵呵的摸着我的脑袋说；宝贝，你放的水太多了，把它们都闷坏了，你想想看，有生命的动物、植物都需要温度、湿度和氧气，黄豆也要有充足的氧份啊！”我用惊讶的眼神看着妈妈，原来我让它们不能好好呼吸到空气中的氧气而导致死亡。妈妈的一番话让我恍然大悟，“没关系，现在你去重新栽培豆芽，相信一定会成功的”。
有了第一次的小失败，我还从网上查询有关栽培豆芽的资料，按照步骤，我的新豆芽很快长出来了，看着它们一个个争先恐后的样子，我高兴得地手舞足蹈。我发现最高的一颗有20厘米长呢！为了和同学们一起分享我的成果，我把小屁孩们上传到QQ呢！
豆芽观察日记11
10月1日晴
我想种一些豆芽。于是，就拿了一些绿豆，放在矿泉水瓶盖子里，盛了一点点水，再在上面盖了一层湿纸巾，就开始期待着它们发芽。第二天，我打开湿纸巾一看，呀！豆儿好像水喝得饱饱的，有可能在睡大觉呢！那颜色也从深绿色变成了淡绿色。我就对它们说：“豆儿，可别光顾着吃哦！要快快长大！”
10月2日雨
今日，我又打开湿纸巾一看，豆的中间裂开了些。妈妈说：“这个里面以后会抽出叶芽儿来，叶芽儿以后就在这两瓣豆的中间。”我挺好奇，就从里面拿了一颗，从中间掰开，里面果然藏着一颗小小的芽儿。
10月3日雨
今日，我再次迫不及待地跑向我的小豆豆。我打开纸巾一看，我激动极了！原来，这些小豆豆的两瓣豆的中间，抽出了一根芽儿，这芽儿一直伸到豆豆的头上。它们的绿衣服——豆的皮也脱了一半儿。我仔细瞧瞧，里面只有一颗豆儿没发芽了。有的芽儿在豆的`头顶上盘起来，像小猪的尾巴；有的芽儿直直的，好像一根根长矛；有的芽儿很短很短，好像小鸡的嘴巴……真有趣呀！
10月4日晴
今日下午四点半，我又跑向我心爱的小豆豆。你瞧！这颗芽儿长得多高！而且直直的，我用尺子一量，有一厘米呢！我给这颗芽儿上画了一个红点，算是表扬；再给一颗最短的芽儿画上一个蓝点，算是鼓励。这颗豆芽以后如果努力些，一定能赶上其他豆芽的。
10月5日晴
今日，我看了看我的小豆豆，发现豆的变化很少。不过，我发现，很多豆豆的芽儿长长了，你们看！那一根根举着的长矛，有可能要去打仗了！
10月6日晴
今日，我又怀着激动的心情去看我的豆芽儿。这些豆芽儿又长长了，最长的有1。5厘米，连最短的也长成8毫米了。我问妈妈：“为什么我们平时吃的豆芽都那么长呢？”妈妈说：“那是因为他们不是直接就这样泡的，是经过加温、加营养泡的。”我终于解开了心中的疑团。
10月7日晴
今日，我又去看豆芽，发现有很多颗芽被虫子吃得只剩一丁点儿了。不过，有一颗芽儿没有被吃掉，仍然在坚强地生长着。看着看着，我仿佛听到了它们每天“唰唰”向上生长的声音。
豆芽观察日记12
10月3日星期日阴
今天，我满怀着喜悦的心情在绿豆堆里仔细寻找着我要找的那位“王子”，可是，5分钟过去了，10分钟过去了，那厚脸皮的“完美绿豆”好像和我作对似的，迟迟不肯露一下它的“玉面”，唉！
时间艰难地坠入沙漏，终于，我欣慰地捧着一颗绿豆，满头大汗地退出了“前线”。看!这颗豆子不错吧？草绿色的披风，胖胖的身体，体质一定很好！
我找来一个小瓷碟，在碟底铺上一层餐巾纸，在纸上用小勺慢慢地倒着水，生怕把绿豆淹了。接着，我又把那颗“宝贝绿豆”小心翼翼地放上去，一看，水刚好在豆子一半的位置，我可以放心了。最后，我拿来了两张纸巾，像盖被子一样给豆子盖上，往上洒了些水，又像捧着100万似的把碟子捧到了窗台小豆豆沐浴着阳光，才能长得快！
我还给它取了个名字，叫逗豆，怎么样，这个名字不错吧？
亲爱的逗豆，快点长大吧！
10月4日星期一多云
放学回来，我便迫不及待的冲向窗台。我的手随着心中的期望，不由自主地颤抖着，颤抖着掀开了盖着逗豆的纸巾，呀！
跃入眼帘的已不是昨天的逗豆了，一颗小小的.芽扭动着她娇弱的身躯，冲破种子，扒开种皮，喜悦地大口呼吸着新鲜空气，微风轻轻扫过，把她的脸蛋都吹成靛色的了。
我细细观察着小芽，发现它的末端是浅青色的，往上渐渐转白，到了顶端，就变成嫩黄色的了。小芽的长度大约是0.6厘米左右。它很细，但它像珍珠一样有光泽，似乎一掐就会冒出汁来。
逗豆，记得多照顾下小芽哦！
10月5日星期二小雨
第三天了，我第三次看逗豆了，不知道它长得怎么样了。我满怀期待的轻轻拿起盖种子的“小棉被”，笑了。
逗豆的“衣服”脱落了，光光的它显得十分可笑，真的，它的全身光溜溜的，白里泛青，好玩极了。
至于小芽嘛，呃，不得不承认，它长得很快，已经有3.2厘米那么长了，青中透着白，顶端也不再是嫩黄的了，变成了白色，非常漂亮，就像那丑小鸭，从丑陋的种子长成了美丽的芽儿，是呀，种子永远是丑陋的，美丽的永远是种子中长出来的那些花儿和果实。
逗豆，加油！祝你越长越美！
豆芽观察日记13
自从吃了美味可口的豆芽后，我就对它产生了浓厚的兴趣，想要观察它的生长过程。
我准备了一个纸盒，在纸盒的底部锉了一些小孔，这样有利于纸盒里面水的流出。我撒了把绿豆在盒子里，把它均匀地铺好，再撒了一些水。不过水不要撒太多了，要不绿豆会发霉。最后，我把纸盒盖好，因为豆芽怕光。
晚上，我蹦蹦跳跳跑去看我的豆芽。豆芽还是绿豆。我失望地走开了。
20xx年10月2日星期三天气多云
今天，绿豆发生变化了。露出了嫩嫩的、淡黄色的小芽。它身上的衣服渐渐减少了，露出点点白白胖胖的小身子。
20xx年10月3日星期四天气多云
又过了一天，小芽渐渐长高了。它的绿皮衣又脱了一点点，淡黄色的小芽也越来越多。有一些小芽因为水浇得太多，都发霉了。另外有些没浇到水的绿豆，到现在都没有发芽。我焦急地盼望着。
20xx年10月4日星期五天气晴
早上起床后，我兴冲冲地跑去看我的豆芽。哈哈，所有的绿豆都发芽啦！它们挨挨挤挤地，饱胀得都要破裂似的。绿豆的衣服有脱去了一点点哦！
20xx年10月5日星期六天气多云
豆芽已经长得很高了。它的绿外套已经全部脱落了。我轻轻地拔出了一根小豆芽。豆芽的`身子分裂成了两瓣，露出了黄澄澄的小嫩芽。嫩芽有两片叶子，所以豆芽是双子叶植物。然而我心中有个疑问，豆芽到底是须根植物还是直根植物呢。眼前的这根小豆芽只有一根须须，我猜想豆芽应该是直根植物吧。
20xx年10月6日星期日天气多云
豆芽全部长出来了。盒子里面密密麻麻，满是豆芽。它的两片叶子越来越大了。我又拔出了一根豆芽。我简直不敢相信自己的眼睛，原来豆芽有三根须须。昨天，是我的眼睛骗了我。豆芽原来不是直根植物，而是须根植物呀！
20xx年10月7日星期一天气晴
豆芽还在慢慢长大。我盼望着，盼望着。
编后语：我最终是舍不得吃掉我亲手培养的豆芽。最后，豆芽越长越高，甚至长出了绿色的叶子。妈妈说豆芽长叶子了，不能吃了。我心里涌出些许遗憾！
豆芽观察日记14
9月22日 绿豆宝宝，快快长
今天，我的绿豆宝宝们长得又粗又长了，而且散发出清新的豆芽味儿，可是有些小绿豆仍然很顽固，坚持不肯脱掉它那小绿衫。有的小绿豆长得有3厘米左右了，还是有些含苞欲放。有些小白包子饱胀得圆滚滚的，像个白色的小气球。有的绿豆裂成了两半；有的和另外一个豆芽连在一起，就像一个双胞胎。偶尔，会有一些小绿豆散发出轻微的`臭味儿，我自言自语，看来它们该洗个凉水澡了。我端着小杯子去换水，绿豆宝宝们也跟随我的脚步摇摇晃晃。突然，有个调皮的小绿豆浮出水面，好像在给我说：“小主人，慢一点儿！”我笑眯眯地看着它们，心里暗暗地想：“绿豆宝宝们，快快长吧！”
9月23日 小豆子，长大了
下课了，我迫不及待地冲到柜子前面仔细地观察着我的豆子。我看着我的小豆子。绿豆已经开始发芽了，黄豆也不甘示弱，一个个饱胀得又胖又大，不少黄豆已经开始破皮了，看起来有些像可口的大包子。有的黄豆那小小的黄衣服已经装不下了，不小心露出了白白胖胖的身子。有的黄豆仿佛随时可以破皮而出呢！
我赶忙跑回座位拿尺子来比。哇！最长的小豆子已经有2。5厘米了。最短的也有0。3厘米了。看着我的小豆子的变化，我情不自禁地心里乐开了花。这样长下去，我一定会成为种豆王的！小豆子们，你们可要努力哟！
9月24日 随波舞动的小豆芽
放学后，我又来欣赏我的豆芽。小豆芽已经变成了半黄半紫了。紫色的部分不大引人注意，引人注意的是小豆芽长了两片小叶子。那叶子绿的像两片无比漂亮的绿宝石，看起来非常舒服。我摇动一下杯子，那叶子就随着水波舞动起来，舞起来的小豆芽，像一个小姑娘在跳舞，柔软的腰肢随水波晃动，好看的很。
其他的豆芽也毫不逊色，有的绿豆已脱掉了皮，露出白嫩嫩的小豆瓣，长着一条短短的小尾巴；有的绿豆还没有完全挣脱绿衣衫，那绿色的皮还半贴在绿豆上；有的不知道什么原因，至今仍然纹丝未动。虽然泡下去的时间是一样，它们的样子却各不相同，真是太有趣了。
豆芽观察日记15
泡豆子
20xx年9月23日星期三天气晴心情好
昨天，老师叫我们泡豆子，大家都兴奋不已。放学后，回到家里，我就开始泡起黄豆来了。
首先，我抓了一把黄豆放进塑料瓶里，接着，我加了半瓶水。
今天，我早早起床去看豆子，黄豆变得可大了，像一个个胖胖的娃娃。原先，豆子才小拇指盖大小，现在已经有大拇指盖大小了，我看到了这些高兴不已，心里想：我泡的黄豆第一步成功了！这时爷爷走过来告诉我，现在要把水倒出去，然后铺上布保持湿润就可以了。我照爷爷的方法做去，我在心里不停想着现在该怎么办，生怕出错，接着我让水慢慢流出，然后我以最快的速度盖上了布。
完成了，我睡觉时想，明天黄豆会发芽吗？ 发豆芽了
20xx年9月24日星期四天气晴心情好
今天，我起床看大黄豆娃娃们，呀！娃娃们已经发芽了！
豆芽的长度约一厘米左右。豆芽又细又长，像一条条小龙在地上休息。豆芽的颜色是黄白色的，有的硬硬的，有的软软的。豆芽的形状千姿百态，千变万化，十分引人注目，有的卷在一起，像一个个小弹簧；有的翘起它那可爱的小尾巴，像一只只聪明的哈巴狗一样；还有的紧贴在自己身上，想给自己缝上一个小拉链，又像给自己身上铺条铁路，正等着小火车咔嚓咔嚓地经过呢！
玩吧，淘气可爱的小豆芽宝宝们，我会继续关注你们的。
豆芽长大了
20xx年9月26日星期六天气晴心情很好
今天，我看了看我那可爱的'小黄人宝宝们，啊！小宝宝们已有两厘米高了！
它们现在头都朝上，像一个个小战士，站的笔直，纹丝不动。又好像见到我来了，在跟我朝手呢。豆芽现在脱掉了它那黄色的发套，露出了胖胖的大肚子，好像是因为吃多了才把衣服撑破了吧。
我通过发豆芽学到了一些知识：要有耐心，还要专注，这样才能一心一意、专心致志地观察豆子。我还知道了世界上所有的生命都是永恒的：蝗虫吃豆子，小鸟吃蝗虫，老鹰吃小鸟……豆子又会长出来。
这就是我泡豆子所得到的知识，你们看了我的日记想泡豆子了吗？
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