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家乡的菜的作文600字
在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的家乡的菜的作文600字6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的菜的作文600字 篇1
我的家乡慈溪是一座物产丰富的城市。那里有甜津津的豆酥糖，有酸甜可口的杨梅，多汁的水蜜桃……都深受人们的喜爱。在各种特产中，我最喜欢咸咸的梅干菜。
梅干菜看上去很不起眼，干干瘪瘪的，仿佛干枯的小枝叶，其实它的制作过程比较复杂。我们先要把采来的新鲜雪里蕻清洗干净，然后挂起来晒一两天，去除水分。再把雪里蕻都堆在一个阴凉通风的`角落，每天上下翻一次，以防它变质腐烂，我们把这程道工序叫作“堆黄”。等到叶子变成了黄绿色，看上去有点蔫蔫的，就可以开始腌制了。
腌制是制作梅干菜过程中的重头戏，一定要仔细。第一步：要拿出一口缸，先铺上一层雪里蕻，再铺上一层盐，然后用脚着重在边缘踩一踩，要把雪里蕻踩平踩实到为止。接着又铺上一层雪里蕻，铺上一层盐，然后又要踩…这个步骤要反复做，直到缸堆满为止。为了让雪里蕻保持紧实的状态，最后，需要在最上面放上几根竹条，然后要把一块清洗干净的大石头压在上面。过1个月左右，等缸里开始冒起卤汁白沫，就说明把雪里蕻腌制成功了！这时候，它们摇身一变，成了雪菜。要想让雪菜变成梅干菜，还有最后一道工序，那就是拿岀来切碎晒干，随着阳光的照晒，不知不觉中，雪菜的水分被晒干，颜色越来越黑，鲜美可口的梅干菜就做好了。
梅于菜可以做好多菜，比如：梅干菜扣肉，梅干菜，梅干菜烧泥螺……其中我最爱吃“梅干菜炖肉”。每次妈妈烧这道菜，我都能吃两碗饭呢！
我爱家乡的梅干菜，那熟悉的味道，将一直伴随我成长。
家乡的菜的作文600字 篇2
我的家乡在荆门五三农场，那里有肥沃的红土地、广阔的田野、清新的空气、可爱的动物和淳朴的人们……当你问我，我的家乡最美的地方在哪里时，我就会骄傲地说：“当然是家乡的菜园了。”
这不，一大清早，我又缠着爷爷带我去菜园玩呢。
还没到菜地，就看见菜地上方的天特别蓝，太阳公公给咱们家的`菜地织了件金色的纱巾，照的叶子亮闪闪。几朵白云正在悠闲地散着步。
再往前走，就看见远方连绵的、隐隐约约的山群。我总觉得大山上的薄雾犹如仙女披着轻纱，在山里穿梭、飞行、舞蹈。
山的前面是一片果园，那些果树舒枝展叶像春节联欢晚会上跳舞的大姐姐们动作优美、排列整齐。
终于来到了菜园门口，菜园是一个小小的、方方的院子。站在门口一看，菜园里一片碧绿，由不同蔬菜组成的“方降’正抬头挺胸等待我的“检阅”。
生动的比喻使一幅美丽的田园景色图展现在我们面前。
站在最前排的是白菜“方F人”，它们穿着浅绿色的衣服，展开深绿色的叶子，像一朵朵盛开的花。第二“方队”是辣椒“方队”，红红的辣椒翘起红红的羊角辫，瞧那神气的样子，好像生怕掉队了似的。还有大批的豆子部队，有的豆上竟然开出了淡黄色的小花，清新淡雅，有的已经长出了青青的豆荚，真是一个既整齐又富有变化的方阵啊！
瞧！空中部队来了。
黄瓜弟弟满身小刺，好像有点高傲。丝瓜姐姐坐在秋千架上，柔软的叶子是它的裙子，缠绕的瓜藤是它的卷发，金黄的花是它的发结，微风吹来，黄瓜弟弟和丝瓜姐姐都点头微笑，好像在说：“祖国妈妈生日快乐。”这时候，地上的白菜、辣椒、豆子们也坐不住了，他们也跟着欢呼雀跃着说：“对对！生日快乐！也欢迎岚岚回家。”
走在菜园间的小路上，就好像进入了一个童话世界，参加了一次盛大的植物阅兵式，感到又兴奋又有趣。
怎么样，我们家乡的菜园美吗？欢迎你到我的家乡和我一起进入美丽的菜园吧！
把丝瓜当做人来写，将不同蔬菜的特点都描写得恰到好处。
家乡的菜的作文600字 篇3
久违了，故乡的油菜花！
也只有在这会儿，在故乡的这片油菜花地里，我回到了那个爱做梦爱胡思乱想的乡村少年时代。
静静地坐在春天田埂上，蜜蜂在我的耳畔边吟唱，彩蝶在我的眼帘里翩跹。一片无垠的微微颤动着金黄色细浪的油菜花簇拥着我，清清的、淡淡的纯香味儿自由自在地飘溢着、弥漫着整个时空。
故乡的油菜，从未在我的人生记忆中模糊淡化过。小时候，每逢冬春季节稻田放闲时，和乡人们一样，勤劳的母亲就会开始播作油菜田，而我是母亲的得力助手，刨穴、撒种、施绿肥、锄杂草、除害虫，我样样在行。待到花儿烂漫时，家家户户的油菜田连缀成一洋花海，更成了儿时伙伴们的大乐园。追逐嬉乐、引蜂扑蝶、尤其是在那蓝天白云的映衬下，沁脾花香尽情充盈孩子们缤纷的梦，清风轻拂恣意抒情孩子们彩色的`诗……这是孩童们最为期待的一场与春天的约会！
时光飞逝，今天我的身旁虽然少了儿时的伙伴相随，但三十多年前那种无邪的童真童趣仍在思想的河流中奔涌。置身万花丛中，那一呼一吸的花香，更易让你发端起来一场初恋的念头——想像她银铃般的歌声，花枝颤动的容颜，甩着一头散漫的黑发，穿梭在这无垠的黄色的世界，若隐若现地飞奔、飞奔，飘逸、飘逸……
其实，与高贵的牡丹比起来，我更喜欢油菜花，因为她更属于平民百姓，那漫山遍野的油菜花靠着团队的力量是牡丹花无可比及的。现在，许多油菜花大产地纷纷举办赏花节等，通过为油菜花田“化妆”等方式，把油菜花当作一种地方特色产业进行开发，搞活一方经济，油菜花成了一种“矿资源”，成了一种“旅游景观”！
家乡的菜的作文600字 篇4
我的家乡在慈溪，这里有许多特产美食，像香酥的豆酥糖、酸甜的杨梅、软糯的年糕饺等等，其中我最喜欢的就是梅干菜了。
梅干菜虽然长得并不起眼，有些干瘪，颜色也不鲜艳，但它味道鲜美，被慈溪人所喜爱。不过，梅干菜的制作过程可不简单。梅干菜是用雪里蕻腌制而成的。首先要把雪里蕻从地里拔出来，放在一起堆个四、五天，这个过程叫做“堆黄”，其中每天都把雪里蕻翻一翻，将下面的菜翻到上面来，因为这样它们才不会腐烂。堆到叶子变黄的时候，就要把雪里蕻根部的泥土洗掉了，接着进行腌制。把黄色的雪里蕻一层层地放到大缸里，均匀地撒上粗盐，光着脚或穿上雨鞋踩一踩，不过用脚踩出来的雪里蕻才更好吃，因为脚是有温度的，可以让盐快速融化，腌得更入味。然后，找来几片竹叶和一块大石头，压在雪里蕻上，让雪里蕻完全浸在盐汁里，放上一两天，就腌制成雪菜了。最后，把雪菜拿出来，切成细细的小段，再铺在地上晒一晒。等晒干，梅干菜就做好了。拿一片放进嘴里尝一尝，酸酸咸咸的，口味十分特别，令人唇齿留香！
梅干菜不但本身好吃，与别的菜联手可以打造出更丰富美味的佳肴，其中我最喜欢梅干菜扣肉了，。梅干菜扣肉的制作步骤不多，先挑选一些肥肉相间的'五花肉，再把梅干菜和五花肉一起混合着放在盘子里，接着放进高压锅蒸一蒸，可以多蒸一会儿，大概半小时左右，就可以让五花肉变得鲜美多汁、肥而不腻的了。这样，江浙名菜梅干菜扣肉就做好了，打开高压锅一看，呀！梅干菜胖了一圈，一根根周围都沾上了肉汁，闪着透明的光泽，让人忍不住尝了一口，真是非常美味！
这就是慈溪特产梅干菜，它是最受慈溪人喜欢的名菜，也是我的最爱！
家乡的菜的作文600字 篇5
有一个地方，在中国的版图上，是看不见的。在安徽的版图上也只是一小点。坐落在淮河边上，是一个普普通通的小县城。它就是我的家乡——霍邱。
说到霍邱，很多人都会问，那是什么地方。的确，霍邱是一个名不见传的.县城。土地不算大，人却不少，勉勉强强算是南方。霍邱人晚上不愿早早入睡，特别是夏天燥热的夜晚，总会有许多人围坐在大排档前，畅饮谈天。
这时，几乎每张桌子上，都会有各色各样的卤菜，还未走近，便觉香气扑鼻，使人沉醉其中，忙不迭坐下，夹起一块卤肉，放进嘴里，顿时，香气充满整个鼻腔和口腔，使人喝醉似的浑身一颤，急忙咽进肚，生怕漏了这般美味。其实，只要仔细观察，就会发现几乎所有桌子上总会有几瓶酒。说起来，霍邱的酒文化其实也不错，比如著名的临水酒就产自霍邱。此时，每张桌子上总会产生一场口舌之战，“来，你把这瓶酒喝完！”那边一个站起的人对另一个人喊道，“不不不，我今天感冒，不能喝。”那人连忙摆手，“不行，今天高兴，你可不能扫大家的兴！”站起的人咄咄逼人。“可 …… 好！”那人犹豫了一会儿，又应声站起。“这才够义气嘛！”一场口舌之战就此结束。
其实卤菜不知霍邱才有，其他地方也有，甚至种类更齐全。但唯有霍邱卤菜，未食先闻其香，已食口中溢香。其他地方的卤菜，有香入口却无味。 这叫什么卤菜呢！
有一天，我的姐姐打电话给我妈，说是想念霍邱的卤菜。其实不止姐姐，很多远在他乡的霍邱老乡，都时常惦记着家乡的卤菜。一有机会回到家乡，就会第一时间到大排档吃念叨已久的的卤菜。在大排档里，你会看见形形色色的人，有忙于生计的农民工，也有正处于事业上升期的年轻人。有正忙于学业的学生，又有已是风烛残年的老人。
霍邱的卤菜承载了无数霍邱人的回忆，是每一个霍邱人心中的美好。
家乡的菜的作文600字 篇6
家乡的油菜花已经开过去了吧，很可惜我今年又没见着。那一片金黄啊，始终萦绕在我脑海，荡漾在我心田，让我久久不能忘怀。我还能经常梦见它们。
曾经有多少个日子，我和我的好伙伴们在怒放的花丛间追逐嬉戏，和蝴蝶蜜蜂一起围着大片花海转；又有多少个日子，我们躺在碧绿的田埂上享受着让轻风慢慢吹过面颊的滋味，听着蜜蜂嗡嗡的叫声，从下至上欣赏着油菜花的根茎叶花，看着浮云绕过它们的枝头，那时的我们是多么的惬意啊！
油菜花是我熟悉与喜爱的花，它的外貌极是平凡。它没有玫瑰、牡丹那样层层叠叠的花瓣与多变的姿态，奇异的色彩。它们只是自始至终的黄色，那样充满朝气的黄色，仿佛那阳光沉淀下来了，沉淀在薄薄的花瓣尖上。油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，显示出朴实的个性。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。它有粗壮的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的.农民们一样的淳朴与粗犷。
油菜花的香味是别具一格的。捧起一朵，淡淡的香味便萦绕在鼻尖，从花蕊中源源不断地溢流出来，让你情不自禁地把鼻子往前一凑再凑。一下碰到了细细的花蕊，就会让花粉把你染成了黄鼻头。微风吹过，那金黄的香气铺天盖地地涌来，让你贪婪地大吸一口，啊，暖暖的香味弥留在齿畔，让你的喉咙也甜甜的。养蜂人每到花开的时候就赶来了，他们会让许许多多的忙碌在花海之间，于是蜜蜂、菜蝶你来我往，围着花儿们久久不肯离去。它们也让这香味给醉倒了。
家乡的油菜花啊，我虽然看不见你们，虽然再也找不回那种惬意的感觉，但是当我闭上眼睛你们就始终在我的心田尽情地开放着，散发着淡淡的清香……
就让我在远方，在心田为你们而醉，为你们而醉……
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