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美食作文600字

时间:2023-06-23 14:00:08 600字 我要投稿
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有关美食作文600字5篇

  在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编整理的美食作文600字5篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

有关美食作文600字5篇

美食作文600字 篇1

  提到我最喜欢的家乡小吃,那就非芋包莫属了。今天就让我来为大家介绍介绍吧。

  芋包的上半部像一个个的小褶似的,下半部是圆嘟嘟的形状,有些像一个圆柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。

  将菜芋洗干净,放入锅中,加水没过芋子。煮熟后,剥去芋皮,拍烂。再放入适量的木薯粉,揉搓至软硬适度不粘手为止。因为做芋包的坯是用白色的木薯粉和菜芋搅拌而成的,所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要刚好,不能太多,也不能太少,否则搅拌出来的坯不是太硬就是太粘,不仅不好包,而且口感也不好。

  芋包的馅可以用瘦肉、香菇、豆干、红萝卜等食品搭配而成,它是根据自己的口味做的,不过不要放甜食。把准备好的馅一一切碎后,一起放到锅中翻炒一番,调好味,就可以起锅了。把炒熟的馅装在一个稍大一些的盆子里,盆子中间要放一个倒扣的碗,以便把馅中的水分沥干,然后再放到一旁,等晾凉了再包。如果馅中的水分太多,馅太烫手了,包出来的质量就不好了。

  芋包坯和馅都准备好了,就开始包芋包了。首先从芋包坯中捏出一小块来,揉捏成一个小碗似的面皮。一定要记住,要捏得很均匀,要是太厚了,吃的时候要嚼得久一点;要是太薄了,在蒸的时候,皮会裂开,馅也就漏出来了。然后,把馅舀一些到“小碗”中,在“小碗”的`边缘捏出一个个的褶,然后左手掌心托住“碗底”,右手的食指和拇指一齐把这些小褶往中间聚集,捏成一个小圆锥似的头,一个圆嘟嘟的芋包就这样做成了。

  最后一个步骤就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后,就会有一股香喷喷的味道扑鼻面来,打开锅盖,只见一个个芋包胀鼓鼓的浮出水面,看了都让人。再用漏勺把它们捞到盆子里,淋上一些老酒、酱油、猪油,放些味精,葱花等调料即可食用了。那个味道吃起来软润香滑,让我们吃了还想吃。

  家乡的小吃虽然很多,但是我最喜欢的是独具特色的芋包。

美食作文600字 篇2

  在我的家乡,人们管马齿苋叫"马子汗"。这种野菜生命力极强,田野路边及庭园废墟等,只要是有太阳的地方都能长。

  缺菜的季节,母亲会把马齿苋弄来当菜吃,摊马子菜煎饼当然最好吃,但那要鸡蛋,要油,对穷人家来说,太奢侈。平时吃得最多的,便是蒸马子菜团子,既当菜,又当粮。

  传说羿射下十日之中的9日,一日因为躲在马齿苋下幸存下来。太阳为了报答马齿苋的救命之恩,从此以后无论多么热认得天气,太阳都晒不死马齿苋。所以,老家的人大多会用草灰糊上水和着马齿苋一起死劲的揉,然后放在太阳下暴晒,马齿苋晒干以后就能食用,这样做成的马齿苋味道很香。因为做起来很复杂,在老家是很珍贵的,一般只有坐月子的人才有资格去吃。

  干马齿苋一把、带皮五花肉一块(也可以用一般的肉,带要带一点肥)、姜一块将干马齿苋略用水泡软,捞起挤干水分,切成小段,五花肉切小块,姜切小块备用;炒锅放油,烧热,下姜略煸后,加肉块不停翻炒,加入老抽和糖,炒到肉块色泽红亮。将马齿苋倒入,略翻炒几下后,加入一小碗水,烧开后,调入盐,转小火,盖上盖,焖煮到马齿苋酥软,开大火将汤汁收干即可。

  还有一种做法,马子汗菜团,做法也简单。马齿苋洗净,胡乱切几段,用少许白面拌一下,啥调料也不用放,就可以上笼蒸了,十来分钟就出笼,蒸好的.菜团子,塌了架子,粘成了黏黏的糕状,用刀切成块块,就可以吃了。这是我幼时经常吃的一道菜,母亲非常节约,煎炸是很费油的,也有些麻烦,有的时候母亲会放些猪油伴一伴味道会香一点,这样的做法弟弟才会吃。

  一晃岁月已去了半生,头脑后扎着小辫子的弟弟如今快变成一个秃子,现今忆起这些往事真的是恍然如梦!!

美食作文600字 篇3

  要过六一节了,学校打算举办美食节。我们以小组为单位,从家里带一些吃的和做菜的工具,然后在学校里亲手做一样美食,每班推选两个菜肴到学校里展览。

  我打算在学校里制作木莲豆腐,木莲豆腐是绍兴的特色小吃,吃起来清凉爽口,是夏日的绝佳美食。一定会让人眼前一亮。

  我把木莲粉倒一点在杯里,然后让数学老师帮我灌了点热水,加了一勺糖和几滴薄荷油,搅拌均匀。等它凝固了,放些水果装饰一下。

  同时,我们组的美食——中西合璧也完成了。寿司、饭团构成三个同心圆,在圆心的地方有一颗晶莹的.红樱桃。我迫不及待地搬到讲台上:“老师,这是我们组的!”老师笑眯眯地说:“不错,给你们拍一张。你们到三楼去参加学校的比赛吧!”

  我们举着学校给每个班级做的“海报”,浩浩荡荡地来到三楼,那里沿着墙已经摆了一排桌子。我们在标有“六(5)班”的桌子上摆好菜。人渐渐多起来,我们环顾四周,茫然地相互对望。这时,隔壁班忽然爆发出巨大的声浪:“快来看看!六(4)班……”瞧一瞧看一看!最好吃的美食非四班莫属!”我们组的几个男生也依样画葫芦地叫起来:“快来哟!五班的中西合璧全天下最棒!”“过了这个村就没那个店喽!”有的还跳上了桌子,把海报举得高高的。

  一会儿,学校通知班级把菜搬到操场上。搬完了“家”,我也不顾脸面拼命招揽顾客。瞧,我又缠上了平时面熟的一位老师。我快步跑到她身边,不管三七二十一,挽着她的手就往我们班冲,一边跑一边介绍:“老师,来我们班尝尝木莲豆腐吧,可好吃了!”老师满脸笑容地跟着我走。一看就知道,这位已经被我“俘获”了!

  六一儿童节,玩得真开心。不仅如此,我们第一次独立做菜,也是给我们一个锻炼的机会啊!

美食作文600字 篇4

  面条是我最喜欢的食物,而兰州的牛肉拉面更让我情有独钟。

  牛肉拉面的香味老远就钻进我的鼻子里。这香味带着一些夏日的燥热,带着空气中若有若无的潮湿,刺激着我的味觉。我感觉自己的五官在叫嚣,不由自主往那家面馆走去。

  我迈着急促的步子,推开了大门。嗯,香味更加浓烈了。环顾四周,要了一碗牛肉面,便把包放在座位上,去看师傅做面条了。

  一个圆滚滚的面团,师傅用手把它按在面板上,几番揉捏搓拉之后,它变成了一根很粗的长条。师傅从它的身上揪下一块“肉”。“嗒嗒嗒”这个小面团在师傅的手中上下翻飞,拉、摔、揉、弹,面团变成了长条;再拉、再摔、再揉、再弹,对折之后再几经重复先前的动作。不一会儿,一个小面坨逐渐变成了一根根粗细相同的面条,我不禁目瞪口呆。虽然电视上早已看过无数次,但每一次看它的制作过程,都使我对拉面师傅的'技艺惊叹不已。

  面条被师傅放进了篓子里,他乘着这点时间,去准备碗、汤、配料、香菜。

  那浓郁的香味让我忍不住“口水直流三千尺”。感觉自己被香甜的棉花糖包围着,所到之处都是软绵绵的。

  有人拍拍我,我猛地抬头,一个留着长胡子,头戴小白帽的大叔端着碗面条,示意我可以享用了。

  我看见了牛肉、香菜、萝卜片、蒜苗,还有被那棕褐色的汤水包裹着的面条,忍不住大快朵颐。

  “刺溜”,我吸了一根面条。好有嚼劲,滑而不腻,弹而不硬。这也许就是拉面不同于手感面的根本之处吧!我又尝了一口牛肉,嗯,味道很好。汤,是最鲜美的了。

  看着面前的这一碗面,我想:幸福也不过如此啦!

  汤还是很烫,雾气在面条上方弥漫,香味在空气中荡漾,这一切,都让我欲罢不能。

  果然,让我最回味无穷,百吃不厌的,还是这牛肉拉面啊!

美食作文600字 篇5

  众所周知,济南是山东省的省会城市,也是闻名中外的“泉城”。济南出名不仅仅是因为它拥有美丽的泉水,还因为它的一道美食——济南把子肉。

  把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。把子肉肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎欲滴。济南把子肉常常用于招待客人,这也凸显出了山东人的热情好客。怎么样,你是不是也想尝一尝了?

  说到把子肉的来源。还要讲到东汉末年。那时,天下大乱,刘备、关羽、张飞三人桃园三结义。因为张飞是屠户,在兄弟三人拜完“把子”之后,就将猪肉切成大块放在锅里煮。这就是把子肉”的雏形。隋朝时,一位山东地区的名厨将此做法进行了改良,并加以调料进行调味。然后经过一千多年的传承,代代人的不断改良,最终造就了今天的济南把子肉。

  当然,想要制作把子肉,也并不是件易事。

  做把子肉。首先要选好原料。肉必须要选取猪身上的精质五花肉,不可肥,也不可瘦,一斤猪肉大概只能切成八块,每一块都必须要是长15cm,厚1。5cm。这样的把子肉吃起来的口感才是最好。

  猪肉要先放入滚烫的油锅,将猪肉内多余的油脂全部去除,然后捞出,点上凉水,将猪肉肉皮上的毛发全部去除。之后再切块,配上各种天然的中草药调味,放在锅中,先用大火炖,再改成小火慢慢煮。使每一块把子肉都彻底入味。经过共八个小时的炖制。一锅正宗的济南把子肉就做好了。

  把子肉的.制作并不加糖,有一些做法会放上几粒冰糖。长方形的大块五花肉,配以天然调料在高筒瓦罐中炖熟。火候到时,一打开锅盖,香气四溢。趁热连肉带汤浇到白米饭上,那种美味简直无法言喻。

  济南把子肉是老少都喜爱的传统美食。肥而不腻,瘦而不柴,人们百吃不厌。一块把子肉的背后,是八小时的精心炖制和久远的历史文化。这一块块把子肉。更是济南人豪爽性格的最佳写照。

  济南把子肉,你值得一尝!

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