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臭豆腐作文300字
在学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的臭豆腐作文300字4篇，希望能够帮助到大家。
臭豆腐作文300字 篇1
我们家乡的小吃最著名的是臭豆腐，它特别特别的香，别人吃一口就会感觉到有一股香味，还让人能感觉到很柔软。也可以说是很舒服的，你们没有吃过臭豆腐，没关系，就让我带领你们去看看吧。
臭豆腐闻起来很臭，可是，吃起来很香 ，再让我来说一说怎么做吧，臭豆腐是“远之则臭，近之则香”。它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。绍兴臭豆腐的做法与北京常见的臭豆腐不同，它是先挑选成色新、颗粒壮的黄豆，制成老嫩适宜的'豆腐坯，经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后，取出沥干水，用小油锅慢火炸，然后在豆腐中心钻一个小孔，滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。
我现在真想吃一口臭豆腐呀。
臭豆腐作文300字 篇2
说起臭豆腐，大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故乡。
我虽然没吃过长沙的臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗?”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一个好久没洗过的小孩，散发着浓浓的臭味，让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的`仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，像一条小鱼一样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就彻底“改头换面”了，黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子，摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑娘。让人看着就有食欲。
怎么样听了我的介绍，你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢?
臭豆腐作文300字 篇3
今天，我们一家来到塘栖的古街游玩。走着走着，我突然被一阵阵“特殊的香味”吸引了。哇！这不是我最爱吃的`臭豆腐的味儿吗？
爸爸妈妈见我那馋样儿，就准备给我买一盒。老板迅速从冰箱里拿出一盒臭豆腐。可盒子一打开，我们就被熏坏了，个个捏着鼻子往后退。老板笑着说：“我家的臭豆腐可是祖传的，是名牌！闻着越臭吃着越香啊！”说完，老板就麻利地将臭豆腐一个个放进了油锅，只听“嗞”的一声，锅里溅起了一个个油花儿，臭豆腐以“优美”的姿势在油中翻着身。不一会儿，被炸得金灿灿的臭豆腐出锅了，馋得我真是“口水直流三千尺”啊！我赶忙拿起竹签，轻轻地扎了一块臭豆腐，然后蘸（zhàn）上番茄酱和辣酱，放进嘴里，哇，外酥里嫩，香极了，就连碗里的酱汤我都喝了个精光。
这闻着臭吃着香的臭豆腐永远是我的最爱！
臭豆腐作文300字 篇4
在青岛，无人不知、无人不晓的当属西镇臭豆腐了。
这家店的做法很讲究：先把豆腐放进卤汁中，卤汁里放有香菇、冬笋、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，变成灰色，臭气冲天时再捞出来。切块儿，扔到油锅里炸，一直慢慢地炸。豆腐表面变得越来越黑，好似包公的脸庞；越来越涨，一个个鼓涨得像要爆炸一样。捞上来后，哇，那叫一个臭！盛入碗中，再在上面浇上蒜汁、辣椒、香油。喜欢吃香一点儿、臭味少点儿的`还可以放点儿香菜，别提多美味了。
这臭豆腐的味道也很奇怪，关于这种味道有一句俗语叫“闻起来臭，吃起来香”。这可是再形象不过的比喻了。臭豆腐闻起来奇臭无比，与其他小吃的香气四溢不同，让你一点食欲都没有。但是如果你坚持那么一小下，捂着鼻子吃掉它，顿时就会有一股浓浓的香味在你口中四散开来，让你吃了还想吃。我便是如此，吃了一次又一次，总是吃不够，吃了又想吃，一次不够就两次，两次不够就三次。再以后，每当我闻到那奇特的味道时，都有一股想吃的欲望。
每次去西镇看望爷爷奶奶，爷爷总会带我去吃上一份。
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